幫您提高出產(chǎn)品質(zhì),極大降低運(yùn)營成本 眾多行業(yè)頂級客戶的安心之選
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本設(shè)備適用于軟包裝蔬菜、低溫肉制品、調(diào)和奶、休閑食品、罐頭類、玻璃瓶裝、腌漬菜類、調(diào)料包以及果凍等產(chǎn)品進(jìn)行100°C以下低溫(沸水)連續(xù)殺菌及冷卻。
產(chǎn)品特點(diǎn):
◎設(shè)備槽體采用SUS304不銹鋼制造,采用框架結(jié)構(gòu)不易變形,符合國家食品生產(chǎn)安全標(biāo)準(zhǔn)。
◎ 設(shè)備采用水密封蓋,防止蒸汽的外溢燙傷操作人員,同時對產(chǎn)品進(jìn)行保溫,并保證了殺菌溫度的均勻。
◎設(shè)備兩頭采用變頻減速機(jī),中間變頻機(jī)承接,帶動傳動軸前拉后送,減輕傳動裝置拉力,從而使輸送網(wǎng)帶運(yùn)轉(zhuǎn)。這樣既可以節(jié)能60%,又可以減輕網(wǎng)帶的拉力,延長使用壽命。
◎輸送網(wǎng)帶可根據(jù)客戶產(chǎn)品情況,選用不銹鋼鏈網(wǎng),不銹鋼鏈板和pp鏈板三種。輸送鏈網(wǎng)(鏈板)兩邊可增加耐磨條,以防止產(chǎn)品夾入鏈板兩邊的鏈條內(nèi)。
◎蒸汽加熱系統(tǒng)主要由自動溫控閥、截止閥、手動微調(diào)閥、溫度傳感器、顯示屏等組成。設(shè)備采用蒸汽加熱,水溫迅速達(dá)到預(yù)定溫度,有利于節(jié)約能源,減少噪音,使用壽命相對比較長。溫度顯示儀可調(diào)整蒸汽大小,從而保證槽內(nèi)水的溫度溫差小,殺菌效果均一。溫度傳感器可以對溫度值進(jìn)行全方位監(jiān)控。
◎水循環(huán)由出料端往進(jìn)料端循環(huán),使殺菌溫度更均衡,循環(huán)水泵前邊加有過濾系統(tǒng),以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中,長時間在殺菌(冷卻)槽內(nèi)循環(huán)。
◎設(shè)備有單獨(dú)的控制PLC控制系統(tǒng),操作簡單維修方便。
◎設(shè)備頂部配有排濕口,有效排出因水蒸汽形成的熱流。
◎冷卻段設(shè)備配有氣泵,氣泡鼓浪運(yùn)作模式,在產(chǎn)品輸送過程中降低了產(chǎn)品表面的溫度,不僅對產(chǎn)品進(jìn)行攤平的作用,避免由于產(chǎn)品堆積所造成的冷卻不均,還可以對產(chǎn)品表面進(jìn)行二次清洗。
技術(shù)參數(shù):
滅菌時間 | 滅菌溫度 | 運(yùn)行速度 | 電源 | 功率 | 冷卻方式 | 設(shè)備長度 | 網(wǎng)帶寬度 | 耗氣量 |
10—40分鐘以內(nèi)變頻可調(diào) | 65-98℃可調(diào) | 變頻 可調(diào) | 380V/50HZ | 傳送電機(jī)3kw 循環(huán)水泵2.2KW | 常溫水冷卻 | 依據(jù)產(chǎn) 量要求 | 600/800/1000/1200/1500mm (可選) | 0.5-1.0m3/h |